小 祿

◎雞肉蔬菜燴黑醋醬定食是人氣餐點很多人點，有附五穀飯、味噌湯、泡菜、小沙拉…

    從上野公園下來覓食晚餐。大戶屋上野公園店位在京成電鐵往上野御徒町、廣小路站方向，

    三角窗大樓的三樓。

    樓下有設置菜單看板、美食模型食材豐富頗有質感看了就被吸引，忍不住上樓去了。

    大戶屋是人氣很旺的日式家庭料理餐廳主打是定食，世界各地都有展店。

    在臺灣曾經去過大戶屋，這是第一次走進日本的大戶屋，賣的日式定食卻是西式風格的環境。

    優雅自在的內裝搭配輕柔的音樂，舒適寧靜的用餐氛圍很有情調：透明潔淨的窗外望出去是

    阿美橫丁外圍繁華商店街道夜景。

    旁邊有一區飲料吧，有自動咖啡機也有茶、軟性飲料等。本來以為是免費自助式的，回家後

    細看照片發現可能要加價選購的。

    服務生帶位，先送上冰開水。傍晚用餐時間很幸運地不用排隊就可以用到餐。

    桌上有平板點餐也有說明卡，選完再按鈴呼叫。本來看好的餐點還要再熟悉平板操作，

    花了一點時間才搞定!! 定食餐點真的很多十幾、二十幾項，還有蓋飯、蕎麥麵、烏龍麵等。

    用平板點餐很方便，有日、英、韓、中文可選擇，可以慢慢瀏覽美食照再下單。

    後來發現除了平板點餐，桌上還有菜單。看得目不暇給!!! 先拍下來，等回台灣再慢慢研究

     菜單(連結)，來點餐再說~

    餐點價格不貴大多落在￥800多，有套餐、蓋飯、蕎麥麵、烏龍麵等選擇，附加白飯可以點

    少量或點大碗飯或換五穀飯都不用加價，很不錯。

    每道餐點看起來似乎都很精緻好看好吃！供應餐點從AM11:00開始，現點現做要等待一下..

    紅鮭の大葉香味焼き定食/￥898。

    魚肉定食有有鯖魚、鯛魚等，幫活力阿桑選了他喜歡的紅鮭魚。

    炭烤紅鮭烤得很好，鹹鹹的魚肉吃來真的很細嫩可口。有分享到魚肉個人覺得很好吃，

    帶有一股特別香氣；活力阿桑說是杉仔味不是很習慣，猜想是用煙燻燒烤的香氣。

    1958年創業在池袋的大戶屋重視手作新鮮營養，聽說蘿蔔泥都是新鮮現磨的。

    香烤紅鮭魚旁邊有附大豆羊栖菜海帶芽看起來很可口。

    這道紅鮭定食除了泡菜、味噌湯還多附了一個很少的小菜。

    鶏と野菜の黒酢あん定食/￥861。這道是人氣餐點很多人點，確實還不錯!!

    雞肉蔬菜燴黑醋醬定食有附五穀飯、味噌湯、泡菜、小沙拉。

    小沙拉有高麗菜絲切的很細入口帶有水份、青花菜、海帶芽、番茄等，還有酸酸可口的

    白色沙拉泥吃來新鮮爽口。

    色彩繽紛的主菜：雞肉拌著茄子、蓮藕、洋蔥、四季豆、馬鈴薯、紅蘿蔔等健康又美味。

    雞肉有炸過有點糖醋的感覺，香軟可口，不酸也不鹹還滿喜歡這黑醬醋醬燒的。

    四元豚とたっぷり野菜の蒸し鍋定食/￥887。

    美味的五花豬肉蔬菜鍋是用柴魚昆布高湯蒸煮吃來十分清爽淡雅，土鍋上鋪滿了可口蔬菜：

    有日本蔬菜、大白菜、高麗菜、洋蔥、鮮菇、南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔等。

    四元豬的五花肉可口，口感柔軟肉脂甜，豬肉很少沒有很多片。

    柴魚呈現漂亮的櫻花色，是大戶屋每天用柴魚的最高等級「鰹本枯節」現刨的。

    每份定食都有一小盤少少的泡菜和味噌湯。

    日本泡菜清漬吃來清脆，雖然味道清淡但很好吃。

    味噌湯沒有甜味有點鹹.. 有海帶芽。

    五榖飯很Q好吃，三份餐點一時竟都點了一樣的忘記點白米飯。

    生意很好，上來十幾分鐘，門口已經有不少排隊人潮在候位

    應該是氣氛佳，各個年齡層的客人都有

    名不虛傳的人氣餐廳，三份定食餐點美味實在

    吃過覺得還算滿意~