小 祿

◎身邊很多人經常會問：某某超商看起來生意很好、人潮也很多，為什麼加盟主都說沒賺錢!?
   

  ...歸根究裡，當然是加盟契約提撥分配條款在作祟！

  其次在於門市人員、管銷費用、進銷存管理是否得當到位？ 除了先天商圈環境因素，後續
  人力可為之改善的首推「進銷存」觀念的確立。
  加盟主本身對於門市「實際存貨」與「帳面存貨」必需徹底瞭解且觀念要熟到融會貫通的
  程度，進而穩定存貨差異(盤盈損)、控制費用，至少達到「不虧錢」後才有餘力及條件研究
  進貨品項、貢獻度、回轉率、毛利等等問題→這是目前4大超商在對加盟主教育輔導內容所
  最欠缺甚至忽略的。

  開店，就是為了賺錢！Know-How的提供與學習就是為了要更賺錢、而且要明白甚至預測賺
  多少錢!! 僅先就
 
  初級觀念陳述：
  一、帳=貨=現金→ 例：門市進了$10的貨，賣了$6的貨變成營業額(現金)、剩下$4的貨便成了
         存貨，若不考慮折損遭竊等因素，等$4的存貨賣完，理論上就該有總數$10的現金。
  二、「帳」即是零售價進銷存帳面存貨；「貨」即是門市實際存貨。
  三、上述$10即是所謂廣義的進貨→進貨單據、調撥調入等一切入帳的「待售品」。
         $6即是廣義的「銷 貨」→收銀機裡的營業額 (不含代收等業外收入)、調撥調出等一切
         「離開」門市的商品。$4即是理論帳面存貨；另外一定有個未知數「X」稱為實際存貨
         →當下門市清點的全部存貨，實務上X一定不會等於$4，稱為盤差。
         → X＜$4 稱為盤損；X＞$4 稱為盤盈。

  
(待續)

            

                   

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