~小祿邀請大家來看看Lungの遊趣、食趣 &工作心得;剛搬過來家裡很亂,請各位前輩大大多包涵嘿~

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◎啤酒鴨的湯頭非常溫醇好喝,剛上桌時帶有啤酒香,入口帶有胡椒香氣

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    「新北平啤酒鴨餐廳」位在嘉義東區的南興路上,外觀新穎時尚。除了知名的阿榮師啤酒鴨

    餐廳外,也是婚宴會場;左右兩邊各有一個大停車場,非常方便。

            

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    寬敞舒適浪漫秀麗的餐廳,有與婚宴會席無隔間的開放用餐區,也有7間包廂可擺9桌的空間。

    假日包廂才會設基本消費-小桌$4,000/10人、大桌$8,000/16人。

    洗手間還滿貼心的除了男、女廁所外還特別設計無障礙的洗手間。

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    阿榮師的啤酒鴨。專利註冊,特地設計冷凍包宅配到家。親切漂亮很體貼的林主任說中包裝

    的份量與在餐廳吃的份量是一樣而且也有附河粉但只賣$300,內用是無限量續湯所以是$460,

    實際吃過阿榮師啤酒鴨後,覺得湯鮮鴨肉美,買來送禮或是沒來嘉義想吃用宅配都方便。

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    平日週一至週五推出商業午餐也滿值得推薦:有合菜的概念,愈多人來吃菜色愈豐富~

    $268/人分2人/3人/4人/5人/6人份套餐,附白飯、熱茶、水果還設計A、B兩款組合讓客人挑選。

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    餐廳名為新北平,所以對menu特別感興趣。除了平日的商業午餐外,還有40幾年精湛廚藝

    阿榮師領軍的創意中華料理與手路菜。看看菜單~ 主廚招牌、冷盤、肉品、海鮮、時蔬、主食

點心、湯品、酒水、飲料等,有川菜、地方小吃、風味菜羅列其中很有特色。

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    桌上附贈的小菜是可口的滷豆干-- 炸過的香香的豆皮,豆干滷到很入味但不鹹,還帶有一點

    肉桂葉的香氣。

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    倒茶秀來了!!!   曾經在電視上看過,還不曾親自體驗說~

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    八寶茶秀開嘜拉~   長條柄的壺嘴要將熱開水精準倒進茶杯還真的要有練過!

    活力阿桑不曾看過倒茶秀,從驚訝到開心的欣賞跟店家說:「恁少年ㄟ不簡單喔!」

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    蓋上燜個五分鐘會更好喝。

    八寶茶是中國風的複方茶喝來清香清甜很好喝有菊花、紅棗、枸杞、綠茶葉等等。

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    美點蔥油餅(2張)/$80(至少需點2張,$40/張)。

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    香蔥圈餅煎的很香-- 青翠油綠的蔥香內餡味道很滿足、Q嫩麵皮內外搭配吃起來很有層次,

    很好咀嚼好消化不會過厚非常可口。讚!

 

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    季節時蔬(中)/$160。

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    熱炒上桌蒜香陣陣飄~ 蒜碎細細的和著清澈油香的A菜,爽口好吃。很細緻的料理蒜香A菜,

    蒜味融入溫和,怕重蒜味的人也可以輕鬆享用。

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    這時來碗白米飯就對啦!!  米飯相當可口潤澤。

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    阿榮師啤酒鴨(中)/$460。

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    啤酒鴨的湯頭非常溫醇好喝,剛上桌時帶有啤酒香,入口帶有胡椒香氣。熬湯有加上中藥材

    但完全沒有中藥味好喝甘美,有啤酒香是加了生啤酒但一經煮滾酒精就揮發掉了。

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    特選的台灣紅面番鴨!鴨肉非常的結實可口,真的很好吃又好咀嚼,只有在好吃的薑母鴨店

    才能吃到的這般等級質感的可口鴨肉。很讚!!!

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    河粉下鍋煮個兩分鐘,就可以吃了,但多煮一下下吸足啤酒鴨香氣更美味。

    服務生親切主動來巡看要不要加湯,湯頭有胡椒香氣吃起來很過癮!

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    咖哩軟殼蟹(中)/$380。

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    咖哩軟殼蟹外皮酥脆,沾些香香不辣的嫩黃咖哩入口美味。軟嫩的軟殼蟹很香酥,咀嚼起來

    非常的新鮮,很少吃到這麼有品質的軟殼蟹,非常鮮美可口很推薦。

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    美美可口的麵包片是特地跟專業的烘培坊訂製的外觀非常有質感。單吃就很好吃,有清爽的

    奶油香,若夾上咖哩軟殼蟹,甜香味似乎更提升一點點更好吃。

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    松子茄汁魚(中)/$460。

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    白碟盤上淋上紅、綠的新鮮水果醬汁讓松子茄汁魚美色再加分。

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    好讚好料好吃的松子茄汁魚片~   酥炸麵皮包裹鮮美的魚肉好Q嫩,沾些微酸甜鮮番茄醬汁

    更加可口!撒上許多松子增加香氣與口感,配上不少鮮蔬有木耳、洋蔥、番茄等更加豐富。

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    櫻桃烤鴨(一吃)/$880。

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    專業的廚師推來餐車來幫我們上片鴨,脆皮鼓鼓看來很肥嫩的烤鴨溜。

    用的是大名鼎鼎在台灣宜蘭養殖來自英國的櫻桃鴨品種。

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    櫻桃烤鴨也可以作2吃總價是/$1,000,第2吃是金絲盤翡翠或作醬爆鴨架2選1。

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    鴨皮肥而不膩好吃好咬,鴨肉很厚實烤的蠻熟的,單吃沾些甜麵醬先吃吃原味口感。

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    蔥段用的是較為細嫩的。裹上微微炭烤的香Q薄餅,淋上不甜微微鹹香的甜麵醬,吃來滿有

    飽足感。

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    餐後贈送水果~ 新鮮的橘子、香瓜很有水分很止渴,還有可口的小番茄。

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    用心端出好料

    很有質感的好菜

    加上貼心的服務,沒有低消設限

    來到嘉義不要錯過了『新北平嘉義啤酒鴨餐廳』

    還有啤酒鴨真的歐伊西,湯真的很好喝唷~~

             

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檢視較大的地圖

電           話:(05)216-5899
地           址:嘉義市東區南興路69號
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
公 休 日:   無
最低消費:無特別規定
用餐限制:無特別規定
外加服務費- 無;刷卡- 有;WI-FI- 有;特約停車-  店家停車場可容納60部小客車
大眾運輸:
台鐵嘉義站轉嘉義客運7301;7302如下
台鐵嘉義後站轉市區公車1;7如下
嘉義客運中油訓練所站→7301;7302、7314;7322距離700公尺/步行9分
市區公車體育場站→1距離650公尺/步行8
市區公車大同技術學院站→7距離750公尺/步行10
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
喝酒不開車未滿十八歲者禁止飲酒
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
本文章為愛評體驗團特別邀約體驗活動心得
 
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留言列表 (4)

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  • sara
  • 看來好可口
    好想吃喔!
    推5
  • sara
  • 看來好可口
    好想吃喔!
    推5
  • 啤酒鴨真的很特別
    也很好吃
    有機會前輩可以試試

    Lung 於 2017/03/11 13:31 回覆

  • 狐狸寶貝
  • 一吃的櫻桃鴨雖然也很可口的樣子,不過要價八百八啊.....我就先試試啤酒鴨囉 @@
  • 那鴨子有點多,大概4、5個人吃比較不膩
    啤酒鴨確實值得一試

    Lung 於 2017/03/13 09:53 回覆

  • 安媽
  • 啤酒鴨和咖哩軟殼蟹都很特別,以前沒有吃過。不過看他的套餐、合菜,都沒有包含這兩個招牌菜,客人要另外單點,才能吃得到口吧。
  • 店家菜色很多,族繁不及備載
    如果是商業午餐
    揪個人點小的啤酒鴨$300
    炒個青菜加白飯
    應該也OK~~

    Lung 於 2017/03/13 09:58 回覆

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