小 祿

◎半炸半煎蘿蔔粄，吃來酥香內嫩帶有美濃白玉蘿蔔的清甜味…

  大饗家常料理在大同一路已經好多年了，沒有特別醒目耀眼的招牌，有時容易錯過。   

  菜單有粵菜、客家菜和台菜。老闆本來是廣東菜師傅，親戚是客家人傳授客家菜，

  讓客人大飽三類菜色的口福!!!

  餐廳平常是以小家庭3~4人為主的份量，這次用餐遇到春節則是加量價格5-6人份。

  也見識到年節很多客人預訂外帶。

  2樓的用餐區。

  餐點現點現做需要一點時間。春節期間若沒有預先訂位會一位難求，本來想再加點，

  怕耽擱其他客人的用餐時間就作罷了。

  蒜香脆皮雞

  烤得金黃脆皮的雞肉，蒜香肉嫩好好吃，這道是大家很喜歡的烤雞，有先預訂很快就上桌了，

   馬上被盡興大嗑。

  蛤蠣燴絲瓜

  絲瓜的清甜對上蛤蠣的鮮美！

  清蒸鮮鱈魚

  清蒸鮮鮮嫩嫩的大鱈魚塊，加上油醬蔥薑絲入口，鮮嫩的魚肉，鰭邊、魚骨也好滑嫩。

  蘿蔔粄NT$100跟平日的價格一樣，有加量不加價的感覺。

  招牌必點的蘿蔔粄，店家牆上有介紹說「客家人喜歡以胡瓜、絲瓜、蘿蔔加粉漿做成粄

  是傳統果腹的點心..。」

  半炸半煎，粄皮酥香爽、粄餡吃來帶有蘿蔔的清甜好Q軟，讓人一口接一口。主廚以美濃的

   白玉蘿蔔刨絲後，加麵粉、在來米粉、蔥絲、鹽、胡椒拌勻來製作這經典蘿蔔粄。

  客家封蹄膀

  第一次吃到切成一片片的紅燒蹄膀好方便就食，外皮微微焦Q香，肥肉不膩瘦肉香嫩

  真是好吃唷！

  這道也是受到大家一致的稱讚!!

  蹄膀下舖著滷到軟嫩好吃的筍干絲。

  吻魚海菜湯。細細柔柔密密的海菜，白色吻仔魚悠游翠綠碧湖間，加上柴魚風味的湯美好喝。

  再分享兩道以前點的菜菜。

  客家小炒

  宮保炒雞丁

  在美好佳節團聚中享受美食，家裡的老人家好開心。

  愈來愈淡的年味，今年唯一聽到「歡喜新年」的歌曲就在大饗，

  更讓人倍感溫馨。