◎黑豬肉虱目魚羹十分好吃!!

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  國華街美食林立、各有千秋!來個古早味滷麵吧。早年可是台南人的喜慶菜呢!

  師傅到府料理答謝親朋好友,分享喜悅。

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  第一次經過看到魯麵、香菜、蒜泥、辣椒、烏醋、茶葉,美麗亮相成功吸引客人 靠過來。

  好奇為什麼會擺茶葉,問店員才知:「茶葉是老闆泡茶給店內客人喝的。」

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  自製辣椒蠻香辣的。

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  國華街周圍繞了20多分鐘,找不到停車位就外帶回家吃吧!

  主角魯麵$70。沒嘗到台南魯麵之前,曾猜想魯麵裡可能會有花枝、蝦仁、豬肝等像什錦麵般

  的配料。但「報喜菜-魯麵」每一樣用料都有吉祥的含意在喔。

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  魯麵羹湯甘甜好醋味帶有微微柴魚花風味,從台南帶回高雄魯麵經過一個多小時的沉潛,

  羹湯微波2分鐘,風味絕佳倒入碗裡飄出醇香味!!   油麵有祝賀長命百歲之意。

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  白菜頭、紅菜頭切成小方塊,煮得十分軟口入味,黑木耳也是小小塊帶脆好吃。

  白蘿蔔=好彩頭、紅蘿蔔=榮華富貴。

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  非吃不可十分好吃的魚肉羹有好多塊!據說豬肉避邪,魚漿是年年有餘!

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  古早懷舊風味~ 婚嫁、節慶、廟會心繫台南人的魯麵。

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  週日搭公車N訪國華街,傍晚入店可能上一波人潮剛走,店家正忙著製作魚肉羹。老闆問要麵

  還是米粉,我們說各一。可能是忙碌沒有聽清楚來了兩碗麵。所以老鼎魯麵也可做米粉唷!

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  店內環境舒適,原木桌椅,魯麵登場了~~

  細細品嘗魯麵享受這屬於台南味的甘甜,羹湯裡不妨多加一些烏醋就是絕配啦!

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  漂亮的瓷碗公配上好看的湯匙與筷子。

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  上魯麵後老闆還會為客人倒一杯冰涼的茶,用的是英式紅茶杯組。

  吃了魯麵,配上好喝的茶飲感受到老闆對待客人的用心。

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電           話:(06)223-0033
地           址:台南市中西區國華街三段172號
營業時間:09:00~19:00
公    休    日:    週 一;特休店家公告
用餐限制:     無
大眾運輸:
公車永樂市場站→距離21公尺/步行1分
公車郭綜合醫院→距離350公尺/步行5分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及用餐資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表筆者當時當次當下品嘗的個人感受,不等於往後每次每個人的期待嘿~
            

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