銅板美食 ..億富肉圓－小祿

過了三多路往南的福德三路上，在武漢街的三角窗，發現一攤珍珠肉圓 YA！
這附近是一個小商圈，全聯、小北、全家福都在附近。原本在武廟路與輔仁路中正國小附近也有
一攤賣了N年的珍珠肉圓生意不錯卻不知為何不作了已收攤好久… 落寞！〒﹏〒 ←垂淚..

純手工現場製作！

舊籠 ↑ ；新籠 ↓。老闆說一定要用這種竹籠蒸肉圓才會好吃~

這竹蒸籠好有質感好漂亮！白嫩嫩的肉圓在裏面炊蒸，感覺加倍好吃--XD!!!
再訪時發現竹籠蓋換新的，詢問才知竹蓋壞掉了，好可惜喔！這麼好看的色澤。
店家說過一年就會看到像那樣子的竹蓋了，原來如此還以為材質不同呢。


來吃吃看囉！不知口味合不合，吃了便知道。哇！真好吃一顆才$7，小鳥胃的4顆就會飽了，
多點一顆就5顆吧！真的夠了。
珍珠肉圓 $7*5=35

使用在再來米做的肉圓皮不黏牙，但肉圓皮容易破，顆顆珍珠般潔白乾淨好清爽好吃。
也可以加上番茄醬、辣椒醬、蒜泥更美味喔！


珍珠肉圓 $7*4=28

好懷念的湯肉圓就來一份吧！

用在來米做的肉圓皮好嫩好咬，加上胛心肉餡好鮮甜，完全不會澀！肉餡破口而出混在湯裡
好美味，加上蒜泥、蔥花真是加級好吃喔！

四神湯/$30

豬腸煮到好軟好咀嚼，湯澤有點灰白除了大顆薏仁還有整顆的蓮子。先包好一袋，現點現煮
很新鮮有點藥膳味，可惜因為蓮子讓美味的湯頭有點苦味；料多的四神湯真的很便宜。

魚丸湯/$20

小小顆的魚丸，是虱目魚丸。加上小白菜、蔥花，也是現點現煮的。

意猶未盡，怎容不打包!?

億富肉圓總店在籬仔內賣10年多
104年11月進駐來到五塊厝
好吃的肉圓連活力阿桑都喜歡
不愛喝湯的她也要湯肉圓喔!!

吃碗肉圓吧
點心正餐都適合呢~~