◎ほうとう餺飥是山梨縣的家常麵料理，寬版麵條來嚐鮮…
來到河口湖，湖光山色美食當然不能少！早早計畫要吃ほうとう餺飥—山梨縣鄉土的寬版麵。
由於纜車臨時停駛只得安步當車爬山健行到天上山公園，上下山至少多花了兩個小時；搭了
遊湖船，時間有點緊已經三點了…
八
豆
么
啦
!!!
河口湖莊。在纜車、遊船附近總是不斷地映入眼簾，外裝規矩，還以為是民宿飯店之類。
一樓店面賣土產、紀念品；3、4樓像是團體餐廳共有3百多席；5樓還有大浴場；2樓餐廳有賣
我們鎖定的ほうとう。這附近的店家有的也是類似的經營著，賣伴手禮兼賣ほうとう。
選了河口湖莊來吃ほうとう麵，離公車站也近。
二樓的用餐區是西式的桌位設計，有點像輕食咖啡廳。
MENU有英文版和日文版。
胡椒鹽、辣醬油、七味粉。
親切的店員送上冰水；順便跟她探聽一下菜色口味。
要點上酒精蠟燭煮熟食材，不能急著掀蓋喔。
トマトほうとう/￥1,500+稅。
這一道算是偷吃步!! 抓不準那種口味好，就問店員小姐她喜歡吃的口味，果真美味！
ほうとう餺飥麵，麵條像是外省麵的加大版。豐富多樣的蔬菜，南瓜、荸薺、紅蘿蔔、
四季豆、金針菇、高麗菜、大朵香菇等與味噌一起煮。
加入番茄風味更佳，熱騰騰的鍋麵真是好吃，還有著起司的口感!!!
ほうとう鍋/￥1,250+稅。
直接以生雞肉下鍋煮熟，鮮Q好吃。
好多蔬菜~~ 配料都相同類似，沒加番茄的也很好吃。
豐富的配料吃完好暖胃
山梨限定獨特家常菜
鄉土料理ほうとう餺飥麵
有機會不妨嘗嘗
地 址：〒401-0303 山梨県南都留郡富士河口湖町淺川1174之1
留言列表
