◎地中海海鮮總匯有冰島圓鱈、干貝&海大蝦；繽紛亮彩的醬汁是店家以天然食材手工特製的…
已停業
內裝是低調大方的法式風格，入座在臨窗 ↓↙ 的雙人絨布沙發，加上背靠枕十分舒適自在。
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一樓用餐區大約有18-20個座位。二樓 ↓ 的環境也很優雅，除了用餐區外還有隔間包廂也
適合團體或家族聚餐，也可調整成會議聚餐可容納到48個席位，英俊幹練的店長對於
中型的餐敘相當有經驗。
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義大利麵等；午晚餐則有法式歐姆雷斯套餐、義法風情歐姆排餐、義大利麵套餐、法式
頂級排餐、升等頂級雙料理、主廚特製鍋物等、單點等。
深受客人喜愛。
WiWe主廚法式頂級排餐。
萊姆、柳橙、檸檬、伏特加等特調的雞尾酒帶些微微刺口酒香，作為佐餐的飲品很不錯。
喝調酒要注意後座力不要暢快猛喝唷！
實在真拍謝！
這道開胃菜沙拉真的讓人驚喜，上菜時服務生還特別提醒要由右至左從熱食到冷食。
夾上細膩的洋芋泥、黃瓜片、小番茄片，豐富的口感層次令人回味。
煙燻鮭魚佐沙沙醬 ↓ 一口的煙燻鮭魚也很棒，軟嫩可口的冷燻鮭魚佐上沙沙醬十分美味。
湯匙下還有清爽的苜蓿芽可隨意自己加。
前菜：法式焗烤田螺。
來WiWe一定要品嘗主廚法式頂級排餐，才不會錯過了美味的開胃前菜~
尤其愛表層那焗烤金黃的薄皮是美味微鹹Q的帕馬森起司，從柔細的無鹽奶油挖出田螺。
哇！好脆!!! 好難得吃到這麼有脆度的法式焗烤田螺真好吃！
主廚湯品 (濃湯/清湯)，各擇1。
法式洋蔥清湯：說是清湯卻料多豐富--好幾塊軟嫩牛肉、牛筋！先將牛骨牛肉烤過再細熬
出洋蔥清湯，清甜的洋蔥湯頭添上的新鮮牛肉，好一道美味的法式洋蔥湯。
蒜味培根軟法麵包：長圓的軟法油嫩包覆看起來就很好吃，塗上蒜香奶油香草的五穀軟法
吃來好鬆軟好咀嚼，連外皮都不硬很漂亮可口。
主餐前的雪霜~ 淡雅的檸檬雪霜清洗一下味蕾開始來大快朵頤！
WiWe品味義大利風情-松露奶汁海大蝦寬扁義大利麵套餐/$633
船型的盤皿盛著兩隻海大明蝦，鮮美Q彈的蝦肉切成一塊一塊更引人垂涎好鮮甜、特寬
扁麵條軟而有味-- 吸附飽滿的松露香氣入口迷人。加上不少嫩蘆筍、蘑菇片巴上松露
白醬奶香鮮蝦更襯托出融合美味的義大麵。
WiWe主廚法式頂級排餐~ 地中海海鮮總匯：有冰島圓鱈 & 干貝 & 海大蝦套餐/$880。
繽紛的亮彩的醬汁是店家運用天然食材手工特製的。
鮮美的海大蝦烤過後更加結實Q彈，夾上一朵嫩艷的西洋石竹顯得更加可口，愛花吃花
大明蝦配上鮮花更添一份海岸詩情。還有帶皮馬鈴薯、玉米筍等可口蔬菜。
冰島圓鱈外層煎烤到金黃色澤，露出雪白相間的白肉，一口咬下內層魚肉嫩白多汁，
高蛋白質、低油脂非常的爽口好吃。
串起鹹香烤物有Q嫩的杏鮑菇、甜椒、漬番茄，一口接一口十分有味。
串燒的北海道干貝 ↓ ↗烤至8分熟，外皮酥香，內在更鮮甜，竟比坊間烤至3分熟的更甜！
這個厲害~ 讚唷!!!
酸的開始吃。
新鮮的水果有草莓、奇異果、西瓜、香橙。
畫龍點睛之作，曼妙的口感在嘴裡迴旋變化最終呈現完美的契合。
荔枝雪酪冰淇淋。粉紅香濃荔枝雪酪，也是義大利冰淇淋，口味很甜心，冰餡內藏著
荔枝果肉。加上脆迪酥與柳橙片來調劑味覺感官都是WiWe的精心之作！
柔和的鳳梨、百香果的香氣很好喝。
喝來濃郁帶苦，順喉後苦味不見還滿可口的。
直爽熱愛美食，從很年輕就開啟美食之路
經營WiWe十年有成
美食這一塊一直堅持走自己的味道
威葳義法餐廳有堅持美好的品味、親切有禮的員工接待
加上難忘層層堆砌的美食
再回味時
讓人想再立即再飛奔過去
值得推薦的台南美食義法餐廳
不要錯過了唷~
公 休 日： 無
官方網站：WiWe 義法廚房
最低消費：$180/人；$140/6~13歲
用餐限制：無特別規定
海安路地下停車場距離300公尺/步行4分
大眾運輸：
公車永華站→10；19；藍23；藍幹線距離280公尺/步行3.5分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
本文章為愛評體驗團特別邀約體驗活動心得體驗文
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