燒肉咬蛋，ㄛ伊西~－小祿

◎燒肉咬蛋辛亥店邀約體驗 ...
燒肉咬蛋(辛亥店)：燒肉咬蛋，ㄛ伊西~

筆者年初在自強路第一次吃到燒肉咬蛋，對店家不用烤吐司的做法很有印象。
一轉眼9月份店家在北高辛亥路上又開設分店了，來嚐嚐不一樣的餐點美味吧～

燒肉咬蛋(辛亥店)：燒肉咬蛋，ㄛ伊西~

位在辛亥路靠近裕誠路三角窗位置的店面，橘紅色招牌很顯眼。斜對面是頂好超市，不難找；
門面寬敞好停車，親近性相當不錯。

店家全心投入經營，至今已有自強、台南＆辛亥3家店了。

燒肉咬蛋(辛亥店)：燒肉咬蛋，ㄛ伊西~

店家秉持使用安全新鮮的食材，全程嚴格把關、現點現做，讓顧客吃到健康美味及最佳的食感。
辛亥店提供寬敞舒適的用餐空間以及烹料理過程一覽無遺的開放式廚房，讓顧客用餐時可以很
放鬆自在、安心。
筆者蠻喜歡這裡的環境，用餐很舒服。

燒肉咬蛋(辛亥店)：燒肉咬蛋，ㄛ伊西~

招牌奶茶。

招牌奶茶是用阿薩姆紅茶加炒過的砂糖、奶精、冰塊等一起放入果汁機打勻，冰涼的口感卻不會
有冰塊溶化稀釋的問題 ↑

燒肉咬蛋(辛亥店)：燒肉咬蛋，ㄛ伊西~

燒肉咬蛋吐司。

「黃金18」是店家引以為傲的Slogan！溫體里肌豬排一律遵古法經過18鐘頭醃製，有古早味原始
的香氣。
店家主張使用新鮮去邊白吐司。保持清淡香味、口感綿密，避免牴觸燒肉香味。

燒肉咬蛋(辛亥店)：燒肉咬蛋，ㄛ伊西~

燒肉歐姆蛋吐司。

聽說是招牌，不可不試！

主要食材是新鮮白吐司夾上美生菜、起司歐姆蛋及軟嫩的里肌肉搭配而成；不過筆者個人較偏愛
燒肉咬蛋吐司。

燒肉咬蛋(辛亥店)：燒肉咬蛋，ㄛ伊西~

招牌泡菜蛋餅。

餅皮煎得很脆而不焦很難得。泡菜是老闆友人製作，融合韓式台式特色，有辣勁又帶點甜味。
好吃~

嫩煎雞肉義大利麵。

店家的義大利麵用醬悉數自行調製，入菜食材也非料理包。
今天筆者試吃這道是挑選去骨雞腿肉，先煎再烤使肉質軟嫩多汁不膩口，蠻順口的！

燒肉咬蛋(辛亥店)：燒肉咬蛋，ㄛ伊西~