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  ◎小祿找了好久才摸到這家店!才早上11點多,內用外帶全到旁邊先等著 ...

福記餛飩:福記炸餛飩
 
 

      隱身在夜市巷弄裡的老店,在地人還不見得知道...

福記餛飩:福記炸餛飩

福記餛飩:福記炸餛飩

      不誇張... 才11點就已經開始排隊了!

福記餛飩:福記炸餛飩

      進去之前忍不住再拍一下...  身邊卻飄來路人甲一句:
     『吃完再拍還來得及,先去佔位子吧免得吃不到~』


福記餛飩:福記炸餛飩

      帶位阿姨很特別,寧願要筆者稍候也不考慮併桌,似乎是要讓客人吃得舒服 ...

福記餛飩:福記炸餛飩

      忙著包餛飩的老闆把位子讓給筆者,然後跑到外面繼續包 (裡面有冷氣) ...
      感覺老闆好認真!不受環境影響、泰山崩於前面不改色的包ㄚ包~


福記餛飩:福記炸餛飩

福記餛飩:福記炸餛飩

      號稱百年的老店雖然又小又擁擠,但抬頭細看
      電風扇及冷氣出風口卻一塵不染... 不簡單!


福記餛飩:福記炸餛飩

福記餛飩:福記炸餛飩

      魷魚盤小份 $60 ,蠻清脆的。

福記餛飩:福記炸餛飩

福記餛飩:福記炸餛飩
      魚丸麵(小) $50,湯頭很甘甜爽口;原本以為只有魚丸,沒想到用料超豐富!
      還加了醡菜、餛飩、炸餛飩...



福記餛飩:福記炸餛飩

      主角登場了!一份 $35,有6顆,看起來很好吃的樣子。

福記餛飩:福記炸餛飩

      餛飩皮炸得脆脆的沾番茄醬超搭 !!
      內餡的韭菜豬肉很扎實,但又保留細微空隙,口感很有層次。


福記餛飩:福記炸餛飩

福記餛飩:福記炸餛飩福記餛飩:福記炸餛飩

福記餛飩:福記炸餛飩

      走出店外看到店家正在攪拌肉餡,似乎很繁複,難怪好吃!

福記餛飩:福記炸餛飩

福記餛飩:福記炸餛飩
      後門出去就是菜市場,這攤鴨肉米血也太酷了吧?


福記餛飩:福記炸餛飩

      從復興路橋 (已經拆了) 轉進夜市 (民族路),走到46號攤位正對面小巷進去就到了...
      因為店家隱身巷內不好找,巷口的攤子也會擺上炸好的餛飩「攔截」不知情的外來客 !! 
      足見慕名前來饕客不少、名不虛傳!
 
福記餛飩:福記炸餛飩
         
電           話:(08)765-5642
地           址: 屏東市民族路興市巷83之1號 (屏東夜市內) 
營業時間:10:30~21:00
公 休 日:   週    二
非官方臉書:福記餛飩
大眾運輸:
台鐵屏東車站前站距離550公尺/步行7分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
            
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