已停業

    天氣轉涼了,有秋天的味道,吃鍋去~

1543203d3d6b4f.jpg

  店面看起來很高雅,感覺料理應該會很具水準才是。

1543203d6642e0.jpg

1543203e404217.jpg

  餐廳內的佈置具有簡約的日式風情。隔間的布幔屏風像似揚起的船帆又像竹筏,一桌一桌分格
  開來,讓客人用餐時充分感到舒適自在。


1543203ded548c.jpg
1543203fd059ae.jpg
1543203b19da3c.jpg

  用餐環境充滿設計感,10人聚餐也不成問題(上圖) !!

1543203ad04a4d.jpg
1543203f805e6e.jpg
1543203b6b0f43.jpg


  自助酌料區看起來很乾淨。
1543204082213f.jpg

  筆者注意到有小夾扇、捕蚊燈、誘蠅劑(下右圖),足見店家對衛生細節部分的用心。

1543204b967be4.jpg 1543204b46cd2a.jpg

  看看廚房,也是很乾淨不雜亂。

1543204586fc4b.jpg


15432044e52e4e.jpg 15432044933ee5.jpg

  白飯無限供應。對於怕吃不飽的人來說還可以DIY海鮮粥唷~

15432045367c7e.jpg


  飲品-今日限定供應的是粉淡粉淡的檸檬水 ...
15432042601446.jpg

  格友Candy說非常傻眼! 搭配套餐價格飲品卻是一般我們常見店家提供的飲用茶水 ...
  筆者想說的是:啾啾ㄚ,您的水還有放檸檬片已經很不錯了啦 ...      > < "


15432043f6e590.jpg

  話說回來。聽說老闆在蚵仔寮經營漁獲批發想必食材一定是新鮮的一等一!
  因此海鮮鍋物我們點了「野生鮑魚鍋」&「上等豬五花壽喜燒」。


15432045da027a.jpg

  豬五花壽喜燒 $290/附蔬菜盤+丸類蟹味棒等1盤份。先把蔬菜下鍋逼出甜味 ...

1543204444cd27.jpg

  夫人說壽喜燒要好好的吃,不容易。主廚已先將醬汁調好嘟嘟好的比例,但過程中會愈煮愈鹹
  要慢慢添加蔬菜與開水調劑,如高麗菜煮了像是醃過的感覺,算是別有一番風味。


1543204717c64b.jpg

154320493b960a.jpg

15432047fa9075.jpg 154320484b445d.jpg 154320489b4e0a.jpg

  店家提供的土雞蛋黃加在和風醬裏拌勻沾剛涮好的豬五花 ...  怎一個讚字了得 !!!

15432048ea523f.jpg


  野生鮑魚鍋 $800/鮑魚8顆/蔬菜盤+丸類蟹味棒等*1/蝦子*1/蛤蜊幾顆。
15432047ac380e.jpg15432046c98223.jpg

  鮑魚素有「海味之冠」之稱─有豐富的蛋白質及維他命A,除能明目滋補外,聽說含有人體
  無法製造之必須氨基酸可增進免疫力。所以有這個機會嘗試怎能錯過!


15432049d9dd97.jpg1543204a6dfc15.jpg

  昆布湯底加上蔬菜湯頭好鮮甜,整鍋份量是足夠的。雖然蝦子只有1尾、蛤蜊只有幾顆我們就
  沒再加點干貝與花枝漿了。


1543204a4620f9.jpg


  今日甜點供應的是抹茶冰淇淋─口感吃起來有細碎冰的樣子。
1543204c37ba75.jpg
1543204677d5e3.jpg

  店內客人不多,服務人員很親切的接待;店內用餐環境也很乾淨。但說實在話沒有那麼多的時間
  悠雅的慢食,漸漸的我們也吃到近中午打烊的時間,算是一次不錯的體驗。


15432041c0fd4d.jpg1543203db19510.jpg1543203a4de3ca.jpg
154320416e3bf9.jpg

  目前店家推出百元促銷:不分時段例假日,當日指定百元鍋品真的很划算 !!

1543203cc24e64.jpg
154320711428e7.jpg

  ~天涼好個..秋~


1543203a5ce702.jpg

 

已停業

電      話:(07)301-0520

 

 

地      址:高雄市楠梓區益群路60號
營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00
公 休 日:  週 三
官方臉書:道味鍋

外加服務費-10%;刷卡-可
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗黑~
cm20140510___9cfeb5c066056eebc961093e39e 小祿.の部落格







152c776224abda.gif

 

                                                                                             

 

創作者介紹

Lung 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()