小祿邀請各位前輩大大來看看Lungの遊趣、食趣 &工作心得;有空請進來逛逛嘿 頁 首7-2.jpg

                   

◎魚骨、肉骨高湯熬煮清爽有味,蚵仔、虱目魚肉,油條圈、芹菜珠,鹹粥嚐來鮮味更濃…

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     經過鳳山自由路看到阿好師鹹粥就在捷運鳳山西站對面,地點還滿便利的。

    停車暫借問,先買個魚肉湯試一試,如果不錯的話,下次再來。

    

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    老闆娘個性爽朗,買魚湯時就說高湯是用新鮮魚骨熬煮的。

    魚肉湯/NT$35。真的十分清澈又好喝的虱目魚柳湯,沒有魚刺的困擾。

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    於是挑個假日去店裡吃個飽足!! 店內播放台灣流行音樂氣氛自在,兩排四人桌位空間還滿

    寬敞的,環境讓人感覺很乾淨。

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    餐具、調味料在前面自己來。

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    菜單不只有鹹粥還有麵線、湯飯、飯類便當等;湯類、小菜、燙青菜價格都不貴。

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    阿好師鹹粥/NT$50。

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    用魚骨、肉骨高湯熬粥湯頭十分清爽有味;加入蚵仔、虱目魚肉,油條圈、芹菜珠,配料

    與坊間的虱目魚肉粥大致相似不過湯頭鮮味更濃;白米煮得稀軟好入口;胡椒粉也貼心的

    撒在碗邊,應該是方便不愛的客人撈起來。

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    控肉飯/NT$40。

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    牆上掛的食物照好美好乾淨,被吸引了點來吃。果真如圖所示,很少吃到這麼乾爽不油的

    五花控肉!配上厚實不酸鹹的筍干、脆鹹菜、油蔥酥,這控肉飯真的好吃。

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    蚵仔麵線/NT$60。

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    先舀口湯來喝,滿是蚵仔鮮味!蚵仔雖不大卻飽滿可口,鮮味好吃的蚵仔麵線,除了蚵仔

    還多了魚高湯風味。

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    油蔥拌麵線/NT$30。

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    金門麵線似乎也是店家的招牌。金門手工麵線的口感特佳,熟軟度剛好,拌上肉燥、油蔥香

    好ㄙㄨㄚˋ嘴!很快就盤底見光!!!

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    魚頭/NT$15。

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    豆豉微微清甘將虱目魚頭滷得滿透的,連魚頭面皮的膠原蛋白都微微的翹起來,吃來QQ的。

    魚頭的肉雖然刺多卻很嫩,滿喜歡吃虱目魚頭的。

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    燙青菜/NT$30。

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    地瓜葉好嫩,油亮乾淨;沒看到什麼肉燥蒜酥,入口卻有蒜香風味可口好吃。

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    肉燥飯/NT$20。

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    鹹菜脆口清甘不酸,連肉燥吃來不膩也不鹹!這風味可口的肉燥飯適合不愛鹹味的人。

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    筍乾/NT$20;油豆腐/NT$5/個。

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    油豆腐軟透入味,帶有筍乾的香可口而不鹹。

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    脆軟得宜吃來有滿足厚實的口感,有筍香味且不酸鹹。

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    店家沒有冷氣,吃完熱食有點熱;不過現在又到了秋高氣爽的季節,再度上門,餐點跟上回

    吃的差不多。這次加點的蚵仔麵線,湯頭風味也還不賴喔!

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    道地傳統小吃

    在地的人情味

    菜色多樣

    闔家共饗    不亦樂乎

             

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電           話:(07)710-2068
地           址:高雄市鳳山區自由路234號
營業時間:06:00~21:00
公 休 日:   依店家公告 (店家很少公休)
官方臉書:阿好師鹹粥
用餐限制- 無特別規定;低  消- 無
外加服務費- 1無;刷卡- 無;WI-FI- 無;特約停車- 無
大眾運輸:
高雄捷運橘線鳳山西站2號出口對面即抵
公車捷運鳳山西站→88;橘11B;8001(高雄客運)下車即抵
公車公路之家站(中山西路)→87;248;橘11A距離500公尺/步行6分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
            
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Lung 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 汪汪
  • 汪汪看了肚子好餓(咕嚕咕嚕叫~
    便宜又大碗 感覺一定好吃到吃不完😋
  • 菜色多樣
    汪汪請慢慢品嘗嘿

    Lung 於 2017/10/30 10:53 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享
  • 感謝前輩來小祿家賜讚!!
    有空常來~

    Lung 於 2017/10/30 11:00 回覆

  • 安媽
  • 作法簡單的家常菜,要做得好卻不簡單啊!
  • 台灣小吃臥虎藏龍
    直得慢慢發掘

    Lung 於 2017/10/30 11:01 回覆

  • 大小姐
  • 看起來好好吃喔~推
  • 前輩安安
    這家店很乾淨
    東西也好吃~

    Lung 於 2017/10/30 11:01 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 太邪惡了
    呆呆雖然吃了很好吃的肉丸麵
    但看到這篇....
    好想再吃
  • 對呆呆來說
    肉丸麵只算是開胃菜吧
    台灣小吃玲瑯滿目
    每樣來一點
    才是王道!!!

    Lung 於 2017/11/06 09:51 回覆

小祿 ㄟ小啟 (_ _)

Lung的時間有限、分身乏術
難以主動回應留言給各位好友
不過Lung會固定回訪發露推文
有來有往的好友是一篇不漏喔~
 
blog所載相關體驗文章僅為 
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美食趁鮮品嘗
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