◎這裡的蚵仔湯超對胃,蚵仔沒有裹粉煮,留住鮮蚵的美味十分好喝…

5.JPG 食趣文章僅代表筆者當時當次當下品嘗的個人感受,不等於往後每次每個人的期待嘿~

 

 

  品深海魚湯-建國店位在苓雅區建國一路過輔仁路往鳳山方向就在全聯超市旁。

  原址「愛的世界童裝門市」,寬敞的店面在2019年春天悄悄地開了深海魚湯,用餐時間集結了

  不少愛好魚湯的客人。

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  用餐空間很開闊,鵝白大理石紋餐桌擺了筷子、醬油等乾淨舒適。

  透明隔間的料理區外有自助式的碗盤、筷子,還有蔥花辣椒醬油和芥末。

  另外備有冷開水可以自己來。菜單簡單分類有飯類、湯、粥、麵、煎炒類、青菜類。

  魚湯+10元就可以吃鱸魚粥或鱸魚麵線囉!

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  龍膽石斑湯/NT$170。龍膽石斑魚湯加了蛤蠣、薑絲,湯頭新鮮美味,膠質QQ的魚皮肉可口,

  魚肉切塊少掉很多魚刺的煩惱~ 讚唷!

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  鱸魚湯/NT$100。海鱸魚的肉比一般的鱸魚吃來更為結實,湯品一樣是加了蛤蠣、薑絲,

  魚湯吃來頗為鮮美。店家真的煮得不錯,而且每次喝一樣好喝。愛喝鮮魚湯但不愛魚湯煮得

  有點腥味,這裡吃了幾次都沒有這個問題,不會因為換了人煮就不一樣。

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  蚵仔湯/NT$70。自從點了蚵仔湯後每次一到這裡就會在心裡天人交戰,要點魚湯OR蚵仔湯?

  因為這裡煮的蚵仔湯超對胃,蚵仔沒有裹粉煮,留住鮮蚵的美味加上油蔥酥、蔥花、薑絲提味

  十分好喝,「蚵蚵」還是很大顆鮮美呀!

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  紅燒鱸魚/NT$120。上次跟薏仁兒來用餐,她特愛的是這紅燒鱸魚,在光華店都點這道,

  同樣的建國店煮的紅燒鱸魚也超好吃的~

  紅燒鱸魚邊邊炸得香香酥酥,加上大蒜、辣椒真的很美味說~

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  腳庫飯/NT$85十分推薦好料。豬皮上層微微Q軟,肥肉軟而不膩、庫肉則鬆軟可口,

  附上的筍乾絲帶著筍味不酸不鹹脆嫩好吃。甘味的滷肉汁拌飯拌菜吃兩相宜。

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  豬腳飯/NT$85。豬腳飯Q嫩恰到好處,腿庫肉與豬腳切成小塊狀十分好咬不需奮鬥啃咬。

  滷汁有蒜香,米飯淋上一些肉燥滷汁。

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  乾麵線/NT$40。麵線上桌乾乾淨淨的底下有淡淡的蒜泥、蔥花,拌一拌麵線軟口好吃。

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  肉燥飯/NT$25。帶皮的肉燥香軟可口是個人喜愛的那種,甘美的滷汁淋上可口的米飯好吃。

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  白米飯/NT$15。白米飯可口慢慢細嚼口內釋出甜味。

  油豆腐/NT$5也是每來必點,不知是否自家做,形狀不同於現成的油豆腐吃來十分軟嫩;

  滷蛋也很可口。

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  魯白菜/NT$30。新鮮脆軟的白菜滷,拌著蝦米、柴魚、蒜香好吃。

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  燙青菜/NT$40。來份台式的美味燙青菜,跟「妮妮獎」來就會點大陸妹比較輕嫩的菜葉,吃來

  不會有菜渣卡牙齒的困擾她才會喜歡吃,而我們自己來吃則喜歡點地瓜葉或其他葉菜類。

  空心菜清爽薄薄的蒜味空心菜十分好吃。

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  菠 菜,可能是季節更換最近菜單不見空心菜換成了菠菜。

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  地瓜葉。

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  蚵仔蛋/NT$120。

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  豬腳麵線(乾)/NT$200。

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電           話:(07)722-9187
地           址:高雄市苓雅區建國一路103號
營業時間:10:00~14:00;16:30~20:00
公 休 日:   詳洽店家
非官方臉書:品深海魚湯-建國店
外加服務費- 無;刷卡- 無;WI-FI- 無;特約停車- 無
大眾運輸:
高雄捷運橘線技擊館站1號出口距離650公尺/步行約8分
公車中正國小(建國路)站→88;紅21下車即抵
公車捷運技擊館站→248;紅22;50距離700公尺/步行約9分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時當次當下品嘗的個人感受,不等於每個人所預期的期待嘿~
            

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