小祿邀請各位前輩大大來看看Lungの遊趣、食趣 &工作心得;有空請進來逛逛嘿 頁 首7-2.jpg

             

◎蕎麥冷麵吃來更有蕎麥香氣帶點Q嚼感更好吃,淋上柴魚片熬製的特調醬汁,真的好美味!!

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    此景可待成追憶,客倌移駕豐洲兮!!!

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    築地市場是日本最大漁獲交易市場,也是東京都中央批發市場之一。各方餐飲人才清晨批發

    漁獲,批完漁獲順便用餐,所以有很多餐飲、專業工具、食材等店。

    場內市場賣的東西包羅萬象,海鮮、綠茶粉、蔬果、醬菜、刀具、雜貨、伴手禮還有小孩兒

    的七逃咪仔(玩具)等,不過很多店家是不給拍的,要注意。

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    大定玉子燒從1924年就開業。在地鐵站就有看到了大定的廣告在築地有好幾家,很巧的是一

    進入場內市場就遇到大定有人在排隊!!

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    運氣不錯沒有排很久,店前的玻璃櫃有多種口味。選了NO.1玉子燒組合做外帶,跟老闆娘

    要牙籤,很親切就幫我們把四種口味再分切。

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    四種の味/¥500。

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    清香的蛋味很好吃,冷食帶點甜甜的口味。吃得到櫻花蝦、蔬菜食材的鮮美。

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    不喜歡吃太熱餐食的活力阿桑說大定玉子燒很美味好吃! 說有一種是鹹口味有海鮮味,

    另外3種帶點甜味。

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    大定的食材很講究,像櫻花蝦、生海藻是特別從靜岡縣過來的。

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    新店資訊→大定豊洲市場店;水產批發賣場棟4樓

    +81 03-6633-0117

    〒135-0061東京都江東区豊洲6-5-1; 6街区水産卸売場棟4階

     大定官網

    【豐洲市場公休資訊詳文末】

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    海鮮丼、壽司店、天婦羅、咖啡店等很多是排隊名店。午餐要來嚐鮮但時間對我們很重要,

    儘量不要選要排隊排很久的。

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    看到富士見屋生意不錯,進入店內很溫馨的布置,面牆長吧檯間隔四人方木桌椅,

    特別鋪坐墊很貼心。牆上有書寫漂亮的字詞十分優美,是否為店家自家人寫的不得而知,

    很有日式家常味而且是築地場內唯一的蕎麥麵店有飯也有麵,各自選喜歡的吃。

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    很多日本人來富士見屋吃午餐,耳邊響起的多是日語交談。

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    研究菜單,店家很親切有準備中文菜單讓客人對照。

    快來點餐吧!店外有鴨肉丸子的招牌旗,還有點組合套餐似乎很超值比單點多個100日元,

    卻有丼飯、麵點、醬菜、冷豆腐、味噌湯。

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    上菜柳~~

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    冷しきつね/¥830(選蕎麥麵或烏龍麵)。

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    蕎麥冷麵吃來更有蕎麥香氣帶點Q嚼感更好吃,鋪滿了可口的配料有軟Q的魚板、玉子燒、

    小黃瓜絲、杏鮑菇、海苔絲。

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    附上大蒜絲、芥末醬可以拌麵吃。

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    淋上富士見屋用柴魚片熬製的特調醬汁,真的好美味。

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    親子丼セット/¥1030。

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    點套餐超划算的有一份親子丼飯+蕎麥湯麵+冷豆腐+醬菜+味增湯真是超棒的!

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    鮮Q雞腿肉加上軟嫩的鮮蛋~ 美味的親子丼拌有洋蔥、海帶芽。

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    小碟:脆脆的醬瓜、漬黃蘿蔔片/可口的板豆腐有溫厚的醬汁提味。

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    溫熱好吃的蕎麥麵。

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    ホタテ丼/¥1100。

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    丼飯上會配上一片翠綠的鴨兒芹點綴。

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    半熟嫩的鮮雞蛋配上好吃的米飯十分可口。

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    切片可人的貝柱好鮮甜很軟嫩,不禁大讚好好吃,意猶未盡!

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    鹹味的海帶芽味噌湯。

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    場內市場這條美食街有很多排隊人潮。我們選看起來有人氣卻不需要久候的築地10號館

    富士見屋,享受一頓美味的午餐。回台後才發現這是築地頗受肯定與歡迎的老店,而且

    當我們吃完飯出來時,老老闆還跟我們揮手再見更是備感溫馨!!!

    新店資訊→そば処 豊洲 富士見屋

    +81-3-6633-0243

    〒135-006東京都江東区豊洲 6-3-1 青果棟 1樓

    【豐洲市場公休資訊詳文末】

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    吃飽喝足後經過水神遙拜所旁的商店街。有築地老店牛丼「吉野家」、「茂助だんご」

    日式點心糰子,店前擺攤東西只剩幾盒紅豆泥丸子,轉個身回來才上午11點多已全部售完!!

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    新店資訊→

    「吉野家」豊洲市場店 (非24小時營業)

    +81 3-6633-0449

    〒135-0061東京都江東区豊洲6丁目水產仲介批發賣場棟3樓

    「茂助だんご」豊洲市場店

    +81 3-6633-0873

    〒135-0061東京都江東区豊洲6丁目-1 管理施設棟3樓302

    【豐洲市場公休資訊詳文末】

    築地場內市場38家店,搬遷至豐洲市場後位置圖↓

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    接下來是場外市場的範圍。

    新ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ的築地魚河岸,連活力阿桑都說3樓設桌椅讓遊客吃東西很方便又乾淨!

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    場外市場好熱鬧的街道,要吃什麼都有甜的、鹹的、冷飲、海鮮餐廳都有!

    有趣的發現地上放著一盤鮮魚塊,想是要讓鳥兒自由來吃的。

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    好幾家玉子燒店,可以吃到現做的玉子燒剛出鍋的耶!有山長、丸武等店家。

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    大定本店,不會搬唷~~

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    築地山長玉子燒是現做的剛好符合喜歡熱食的我們趕快來排隊!! 

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    1949年創業的山長。師傅現場製作,一層一層的堆疊放一點油再壓一下,還會秤重~    好專業!

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    哇好香喔!! 熱熱的吃不會太甜,好吃~~

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     築地 山長(官網連結)

    +81 03-3248-6002

     〒104-0045 東京都中央区築地4丁目16−2

    營業時間 06:00~15:30

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    場外市場約有350家店販賣食材、器具及餐飲

    將繼續以築地場外市場的名稱繼續營業

    新的豐洲市場結合水產、青果批發、餐廳、商店街、體驗教室

    甚至還有溫泉設施,預期每年將有420萬人潮!

    原築地場內市場38家名店

    沒吃到沒關係

    未來在豐洲市場繼續吃!!!

                   

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電           話:
+81 03-3541-9466   (築地場外市場商店街振興組合)
+81 03-3520-8205   (豊洲市場代表電話番号)
地           址:
〒104-0045 東京都中央区築地4丁目16-2 千社額棟1F   (総合案内所連結)
〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目6 (豐洲市場官網連結)
営業時間:
市場營業時間05:00~17:00 (各店鋪營業結束時間不一)
公 休 日:   
週日、週三、節假日
築地場外市場行事曆連結   (場外市場部份店家可能會跟隨店休)
東京都中央卸売市場休市連結   (豐洲市場店家可能會跟隨店休)
官方網站:場外市場
官方網站:豊洲市場
最低消費:無特別規定
用餐限制:無特別規定
外加服務費- 無;刷卡- 無;WI-FI- 無;停車場- 無
大眾運輸:
築地場外市場
都営淺草線築地市場駅A1出口/距離300公尺/徒步約4分
東京メトロ日比谷線築地駅1號出口/距離500公尺/徒歩約6分
豐洲市場
百合海鷗線市場前
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時當次體驗當下的個人感受,不等於每個人所預期的期待嘿~
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留言列表 (9)

發表留言
  • 安媽
  • 微鹹微脆的櫻花蝦拿來做玉子燒,感覺很棒喔!
  • 很特別的口味
    小祿第1次吃到說

    Lung 於 2018/11/12 21:24 回覆

  • LKK
  • 呵呵,到處都大排長龍喔!
  • 前輩安安
    人很多
    請前輩耐心視吃!!

    Lung 於 2018/11/12 21:25 回覆

  • sara
  • 好美味喔!
    推2
  • 很好逛呢

    Lung 於 2018/11/15 13:39 回覆

  • 愛流浪ㄉ雲
  • 雲喜歡丼飯,2種看起來都好好吃喔^^
  • 這家店不錯吃
    點套餐更划算

    Lung 於 2018/11/15 13:40 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 在這個時候看到美食照片...呆呆肚子餓...
  • 終於沒有魚了
    呆呆放心嗑吧!!

    Lung 於 2018/11/15 13:43 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 感謝前輩來

    Lung 於 2018/11/15 13:42 回覆

  • 凱子文的世界
  • Lung哥好:
    看來怎麼什麼都很好吃啊?
  • 吃吃喝喝
    體驗當地人的市場
    很有意思

    Lung 於 2018/11/15 13:42 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享
  • 感謝前輩來

    Lung 於 2018/11/20 11:06 回覆

  • 觀天
  • 築地市場末巡禮,品嘗美味食巡禮,各種美食味超棒,熱誠親切好溫馨.超讚美食品味,感謝圖文並茂.謝謝囉!
  • 市場美味琳瑯滿目
    請前輩慢慢享用嘿

    Lung 於 2018/11/20 11:11 回覆

小祿 ㄟ小啟 (_ _)

Lung的時間有限、分身乏術
難以主動回應留言給各位好友
不過Lung會固定回訪發露推文
有來有往的好友是一篇不漏喔~
 
blog所載相關體驗文章僅僅為 
Lung當時體驗的個人感受唷!
美食趁鮮品嘗
食趣文章日期敬請斟酌參考
 
Lung的圖文若不慎侵權誤用
或有店家景點營業資訊異動
敬請不吝留言或來信通知,
將即刻更新或刪除。
若蒙垂青引用圖文請註明出處
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謝謝您!

小祿報您哉2 _趕快來看!!

陪陪小祿~

my pet!

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