小祿邀請各位前輩大大來看看Lungの遊趣、食趣 &工作心得;有空請進來逛逛嘿 頁 首7-2.jpg

                        

◎薄切無骨牛小排好軟好可口,搭配炸蒜片,碳烤香氣帶點嚼勁十分好吃…    

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    藝奇新日本料理位在高雄夢時代的七樓。之前經過紅、黑色調給人一種神秘感,

    現在美食大道與店家大門打亮燈光感覺明亮又時尚。

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    紅與黑沉穩貴族的色調組成很優雅的氣氛,高挑內裝層層間隔出半開式的包廂。

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    寬敞舒適的方桌椅,還有臨窗的美麗夜景,設計帶出減壓空間。小周末生意很好,家庭客與

    情侶檔居多,耳邊不時傳來服務生親切與客人互動歡唱生日快樂歌、幫忙拍照留念。

    用心主動的服務讓來客享受溫馨的接待。

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    幫我們點餐的簡小姐很有親和力餐點介紹清晰明瞭很優秀。

    送來的是冰冰涼涼的麥茶,一股甘甜味很好喝。

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    餐點主打新日本料理套餐,另有酒品、單點還有季節性的餐點活動。菜單連結

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    招待四味小品有百香南瓜、蜜黑豆、干貝唇、海藻洋蔥等涼拌小缽,盤飾講究配上鮮花朵。

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    百香南瓜:百香果風味脆甜的南瓜片;蜜黑豆:蜜黑豆微甜Q 而軟,好吃的Q軟度。

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    脆脆潤潤的干貝唇微酸微辣可口配上青翠的龍鬚菜、木耳絲美味;涼拌海藻:洋蔥絲剔亮

    拌上海藻、海帶芽等脆口有點洋蔥辣。

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    新日本料理套餐/NT$698。

    很有特色日式新料理有些上菜名稱讓人聯想到懷石料理說~

    湯物/蒜味蜆湯。

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    溫溫熱熱的黃金蜆湯,蜆味很溫醇好喝有微微蒜味清香昆布柴魚清和風味,怕蒜味重的人

    也能大口享受說。裝蜆湯的湯壺很有質感很有容量,底座的蠟燭燈持續保溫,喝到最後一口

    都覺得很順口過癮!

    主廚湯品是固定的,每隔一段時日會更換湯品。

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    先付3選1。

    先付/甜蝦時蔬捲。

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    漂亮的甜蝦時蔬捲!生甜蝦很嫩帶點海鹹味的甘甜,捲捲有如炭烤乾香的蛋皮,包著美生菜

    沙拉爽口不膩,萵苣生菜搭配胡麻沙拉醬香醇美味。

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    先付/秋鮭柚子沙拉。

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    煙燻鮭魚入口軟香美味,柚香沙拉醬清爽可口。如花藝般的紅萵苣和翠綠的水菜清脆好吃,

    讓鮮柚當盤皿有切好的塊狀葡萄柚可以一塊一塊夾起享用清甜可口。

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    刺身/烤物/3選1。

    生牛肉刺身。

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    好柔美的畫面~  無骨牛小排切得薄細是1分熟度,不想生食也可選擇烤全熟。

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    烤全熟的無骨牛小排好軟好可口! 搭配炸蒜片,碳烤香氣帶點嚼勁十分好吃,淋上美乃滋,

    中間有刨的剔透晶瑩的洋蔥好看又可口。

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    刺身盛合。

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    旗魚刺身軟口配上紫蘇葉好吃還有剔透的洋蔥絲真爽口;大隻的日本甜蝦好Q軟好鮮甜!

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    日本生食級大干貝好大唷!不禁量量看…   好鮮甜好嫩口。

     鮭魚刺身肥白紋路也太漂亮!! 是鮭魚界的大理石紋,真的是太好吃了。

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    強肴/8選1。

    強肴/時旬鮮魚蒸。

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    時令午仔魚主廚特調甘露醬,鮮魚站立身尾底下爐火燃燒著,醬湯啵啵啵很有畫面!! 

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    醬汁溫和帶點薑末香氣;肥美大尾的午仔魚肉好嫩好好吃!雖然帶些魚刺但很好去刺;土鍋的

    爐火照著、燒著熱熱吃口味更加乘。

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    強肴/稻香石燒豚。

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    烤網上的稻香爆米花+石燒豚肉香~好有農家味!配上清脆的水菜和十分鬆軟的栗子地瓜。

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    一株稻穀有爆開的米花煞是好看;醬燒豬肉有照燒醬的香氣可口,吃起來好軟嫩很入味,

    撒上辣辣的七味粉很美味。

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    釜飯/2選1。

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    釜飯/日式牛肉釜飯。

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    牛肉燉煮軟嫩很香,很有牛肉香氣的日式釜飯;拌上洋蔥香,QQ軟香米粒的馥米更香醇可口

    愈吃愈好吃。

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    釜飯/栗子蕈菇釜飯~ 讚啦!!

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    栗子蕈菇釜飯十分好看又好吃、份量足,栗子好甜、各種蕈菇醬燒脆潤乾爽甘香,好吃醬汁

    帶點油飯風味好可口,用的是「馥米」唷!是台灣之光小小細狹長Q軟不粘十分好吃。

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    甘果物/2選1選鳳梨奶酪;飲料/5選1選鳳梨苦瓜汁。

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    細細的鳳梨果香纖維果醬,搭配純香奶酪很軟很細柔,可口不膩。

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    清爽微甜的鳳梨苦瓜汁,一點都不苦卻仍有苦瓜的風味很好喝很順口。

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    宇治抹茶祭點套餐可將「甘果物X飲料」升級+70元。

    套餐升級甜點組合/3選1;抹茶白玉甜點組合/單點$160。

    主廚現刷宇治抹茶,搭配三款甜點有白玉、抹茶凍、最中餅。

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    宇治抹茶很溫醇~ 沒有甜味的抹茶青青茶色很清和清香。

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    最中餅~ 飯後甜心的小幸福滋味。最喜歡是這款,這是日本古時宮廷的御用點心~

    薄薄香脆的抹茶菊紋餅,夾心不是紅豆餡而是好柔好密的鮮奶冰淇淋吃來好解膩好喜歡!!

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    抹茶凍~ 翠綠的抹茶純色爽口不膩。

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    白玉~ 軟軟甜甜的糯米丸子抹上香醇的黃豆粉。

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【同場加映】

    秋賞味大蟳季開鑼了09/18-11/27有蟹味可加賞唷!!!

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    三點蟹單點/NT$150,活動此時~點兩客套餐只要先下載就可免費享用一份!!!

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    清蒸三點蟹好大隻下面鋪上日本昆布蒸煮,鬆軟的蟹肉清甜好吃。

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    另外每人每份套餐可加購乙隻,選了美味香酥的軟殼蟹。

    軟殼蟹/NT$90。好讚喔!

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    好大隻的炸軟殼蟹!炸麵衣好香甜,搭配細致如奶香的黃金地瓜泥甜甜柔柔好可口~

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       藝奇新日本料理在全省有分店,目前高雄只有一家

    秋季店家有賞蟹的活動加碼

    夢時代也有不少促銷活動如持夢時代聯名卡平日可享美食85折

    此時不去太可惜!好吃又實惠的

    ikki藝奇新日本料理~                                                                        

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電           話:(07)823-0988
地           址:高雄市前鎮區中華五路789號7樓 / 統一夢時代
營業時間:11:30~14:30;17:30~22:00 (最後點餐14:00;21:00) 
公 休 日:  
官方網站:藝奇新日本料理
用餐限制- 無特別規定;低  消- 無特別規定
外加服務費- 10%;刷卡- 有;WI-FI- 有(夢時代會員可登入百貨WIFI);特約停車- 夢時代停車
消費滿$500抵停車1小時、最多折抵6小時;詳細停車優惠依夢時代官網及現場公告為主
大眾運輸:
高雄捷運紅線凱旋站1號出口轉輕軌C3前鎮之星站
高雄捷運輕軌C5 夢時代站距離220公尺/步行3分
公車夢時代站→214A;168東;205;36、36區;70A、B、D距離200公尺/步行2.5分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時當次體驗當下的個人感受,不等於每個人所預期的期待嘿~
本文章為愛評體驗券特別邀約體驗活動心得體驗文
            
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Lung 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 愛流浪ㄉ雲
  • 好豐盛的一餐~雲也想吃清甜鬆軟的螃蟹^^
  • 時序入秋~ 吃螃蟹最對時了^^

    Lung 於 2018/09/29 19:49 回覆

  • 安媽
  • 看了標題,本來還以為是螃蟹套餐,原來只是可以加購軟殼蟹。不過整個餐仍是相當精緻可口的。
  • 這家王品旗下的日本料理主推套餐
    按季節加入主題略作變化是很必要的
    小祿覺得行銷得不錯

    Lung 於 2018/09/29 19:53 回覆

  • sara
  • 食物看來好精緻美味喔!
    推8
  • 很有季節主題性
    好吃

    Lung 於 2018/09/29 20:00 回覆

  • 松竹軒
  • 宇治抹茶和白玉甜點的組合真吸引人
    晚安
  • 小祿覺得那道四格的抹茶白玉甜點組合
    最具日本味了
    前輩安安

    Lung 於 2018/09/29 20:02 回覆

  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    晚安安!!
    謝謝好友美好的分享,
    祝福週四快樂。。
  • 祝福您假日快樂。。

    Lung 於 2018/09/29 20:03 回覆

  • Joshua
  • 好棒,令人嚮往,歡迎抽空回訪交流喔!
  • 感謝前輩來~

    Lung 於 2018/09/29 20:03 回覆

  • 人帥真好
  • 哇 吃起來不便宜呢
  • 這家店的套餐CP值算很不錯呢

    Lung 於 2018/09/29 20:05 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享
  • 感謝來訪 ^^

    Lung 於 2018/09/29 20:05 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 好多生魚片+魚...呆呆好害怕.....
  • 呆呆不怕... 小祿先把魚魚消滅進肚肚
    剩下請呆呆視吃

    Lung 於 2018/09/29 20:09 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 感謝前輩來小祿家

    Lung 於 2018/10/03 11:34 回覆

小祿 ㄟ小啟 (_ _)

Lung的時間有限、分身乏術
難以主動回應留言給各位好友
不過Lung會固定回訪發露推文
有來有往的好友是一篇不漏喔~
 
blog所載相關體驗文章僅僅為 
Lung當時體驗的個人感受唷!
美食趁鮮品嘗
食趣文章日期敬請斟酌參考
 
Lung的圖文若不慎侵權誤用
或有店家景點營業資訊異動
敬請不吝留言或來信通知,
將即刻更新或刪除。
若蒙垂青引用圖文請註明出處
並告知小祿
謝謝您!

小祿報您哉2 _趕快來看!!

陪陪小祿~

my pet!

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