歡欣相聚健康的異國美食~ @ 小祿

已停業

  墨西哥餐是最適合多人歡聚分享的。
來去大快朵頤一番吧～

從門口開始，到店裡的各個角落處處都有動人的故事典故... 在餐廳大門地上壁貼的墨西哥地標是
老闆媽媽親自貼的；餐廳裡手繪的擺飾品＆畫怍也都是出自畫家媽媽的手稿，畫作裡面的人物
其實是墨西哥將軍；餐廳外的桌椅＆店內的木板全都是老闆親自製作的。
老闆是加拿大人。當年本來是預計來台8個月，因為愛上墾丁卻待了10年！從墾丁的小餐車做起，
發展到現在2家餐廳的規模，並且從加拿大進口機器手工來作餅。



店裏的佈置擺飾很用心也超有氣氛的，尤其是墨西哥帽更讓大夥玩得超開心!!!



薏仁子似乎戴錯邊了... > <"

檸檬萊姆汁(壺)。

檸檬與萊姆往往傻傻就以黃色就是萊姆來作區分，當然不對啦！但管它的這壺就是滑順好喝，
口感較甜---不酸。

墨西哥經典番茄湯。

番茄的酸甜+洋香菜巴西里的提味+畫龍點睛的酸奶，加上兩片玉米餅搖著濃湯入口，更添風味，
讓這道墨西哥經典番茄蔬菜濃湯非常好喝！



Panchos沙拉- 紅莓油醋醬。很輕爽可口的一道菜，紅石榴像是晶瑩紅寶石富含水果多酚花青素等
亮眼又可口，聽說還能降血壓ㄛ。

墨西哥炸捲-(豬肉)。來的是迷你的又斜對切一半與Panchos沙拉擺盤一起上，若吃得太快會無法
體會它的口感。

辣豆智利醬。

夫人超喜歡這一道！彎豆+咖哩的香氣，熬煮融合非常美味。



番茄飯，很香很Q很好吃！

墨西哥玉米片。

香香的玉米味很脆很好吃，可惜給的是西南醬+番茄丁洋蔥丁等配料而不是沙沙醬不過還是很美味



法士達-雞肉。

雞肉與青椒、洋蔥一起焗烤，鋪在墨西哥薄餅加上醬料或單吃都很不錯。

招牌醬料。

西南醬、莎莎醬(salsa sauce)、豆泥、墨西哥辣泡菜、玉米salsa可加在玉米片或加入法士達的薄餅
捲來品嚐。

法士達鋪在墨西哥薄餅，加上各自調入喜歡的招牌醬料撿起來好吃又美味!! 薏仁子說加點番茄飯
口感會更豐富唷～


上甜點囉～

手工奶酪。綿密口感，不會太甜，ㄣ～

布朗尼。純巧克力手工製作，酥脆溫熱的好滋味！