~小祿邀請大家來看看Lungの遊趣、食趣 &工作心得;剛搬過來家裡很亂,請各位前輩大大多包涵嘿~

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◎厚切大塊的菲力放到餐盤時是3分熟~ 好鮮嫩多汁!!!

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    「著火的牛-阿根廷烤肉」位在高雄新興區中正三路上,是吃到飽餐廳。

    今天不是公司聚餐來著,可以好好的輕鬆享受順便分享一下囉!

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    假日來最好先預約,看到有人12點來要等1個半小時說~ 還好我們早早預了約,接近12點來,

    一樓座位已滿,被安排在二樓。

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    歐美餐廳風格。一樓用白色的文化石感覺明亮,有一個約35人團體的大包廂 ↓。

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    中央廚房料理區也在這裡,看起來很大氣很舒服!!

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    二樓燈光較暗,紅、黑基調搭配紅磚水泥牆,點綴色彩斑斕的彩圖,一樣很有用餐氣氛。

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    前面的自助區有蛤蠣濃湯與牛肉羅宋湯、法國麵包,清涼汽水飲料機在旁邊。

    另一處的飲料吧有檸檬汁、蔓越莓汁、咖啡、綠茶、紅茶等,要起來走動才會發現。

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    蔓越莓、檸檬汁最得歡心,自然的風味很順口。

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    吃到飽NT.599 +10%服務費。

    阿根廷烤肉跟小菜、飲料都是吃到飽;酒類、特調另外付費;有開胃前菜、焗烤類 (蔬菜、

    薯條類)、沙拉;海鮮類有鮮烤小卷、酥炸多利魚,烤肉有豬肉、雞肉、阿根廷烤香腸、

    牛肉用餐限2小時,最後40分鐘做最後加點 (菜單連結)。

    店員個個動作迅速細心、點餐默記不寫單,用餐過程流暢輕鬆!

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    桌上的鐵烤盤,點著蠟燭優雅浪漫的吃烤肉。備有兩碟阿根廷烤肉醬與玫瑰鹽、胡椒鹽。

    烤肉醬看起來有點像青醬與莎莎醬,嚐起來味道不同,兩種醬也可以混合使用。

    普羅旺斯醬用洋香菜、大蒜、南美風味香料調製的,說是適合重口味的,以為是青醬,

     沒有吃法國麵包,也沒特別沾烤肉吃,真是可惜,回來後看菜單介紹的;可利歐夏醬用紅椒、

    番茄、洋蔥、南美薑味香料調製的十分清甜爽口和較濃烈點的莎莎醬味道不同。

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    開胃前菜:涼拌蘆筍軟嫩剛好不失脆口好順口宜人!

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    海鮮生菜沙拉:一圈花枝、一隻鮮蝦配上葡萄乾,玉米筍、青花菜、小番茄、小黃瓜片
    美生菜等,淋上清爽的油醋醬。
    海鮮蛋沙拉↓ 薯泥蛋沙拉海鮮風味,也有吃到像蝦卵咘咘的口感。

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    酥炸花枝很鮮美Q彈,連炸麵皮也可口,十分喜愛這道。

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    鮮嫩的酥炸豬菲力。一人份一塊等於先嘗嘗味道好吃再加點。

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    酥炸多利魚。

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    阿根廷炸餡餅有玉米、牛肉兩種。外觀像飽滿的炸餃子,炸皮帶酥香味,玉米奶油口味

    有點玉米濃湯口感。

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    牛肉炸餡餅內餡豐富可口,炸皮的酥香味更濃~ 讚!!

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    重頭戲現切服務來囉~~

    吃到飽牛肉有4種:肩菲力、牛小排、板腱、霜降牛肉。

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    烤肉烤得剛剛好完全不焦,帶著木炭的烤香好美味。

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    菲力放到餐盤時是3分熟,餐車的廚師建議不要太熟比較可口。菲力是軟嫩無油脂的里肌肉,

    切得滿大塊,吃出鮮嫩多汁口感,若要熟一些,桌上的鐵盤可以加熱。

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    霜降牛肉帶著油花多烤一會,外酥內軟帶油脂入味非常美味,個人最喜歡的。

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    牛小排(前)、板腱(後)都有帶筋的部位,餐車的廚師好細心上桌前先去了筋。

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    牛小排切成一小塊一小塊、烤熟上桌,入口香美是可口的咬勁。

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    不吃牛的人也有其他選擇唷。

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    檸檬脆皮雞,烤得很嫩口;煙燻豬梅花較無油脂烤的較熟,個人偏愛帶點油脂的烤肉說。

    鮮烤小卷鮮味香烤Q脆。

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    義式香草雞美味Q嫩。

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    霜降松阪豬:Q脆的口感太好吃啦。沒有與烤肉餐車會車,參考一下MENU作加點囉。

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    茄汁起司牛肉丸吃來QQ 的,帶些肉的鮮甜好好吃。

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    中場休息好窩心~ 服務生會為每桌的客人送來水果冰,涼爽水果冰帶檸檬的清香好消暑哩。

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    最後附上甜點四選一。冰淇淋香蕉蛋糕、冰淇淋&布朗尼、烤布蕾、牛奶糖布丁。

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    可口的巧克力冰淇淋,帶點溫溫的布朗尼吃來較綿密,口感不錯。

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    淋上牛奶糖風味的糖漿,鮮奶雞蛋布丁吃來有蛋香可口。

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    服務人員充足,服務好又主動 

    看到客人餐桌沒東西或在翻MENU就會來問有需要加點什麼

    吃到尾聲要用甜點前還會問客人有沒有吃飽好貼心!!

             

    輕鬆悠閒來吃阿根廷烤肉

    雖限時兩小時卻也足夠

    吃飽飽才准離開!!!

    CP 質超高的

    真的不錯唷!

         

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檢視較大的地圖

電           話:(07)235-2000    強烈建議一定要先預約!!!
地           址:高雄市新興區中正三路122號
營業時間:11:00~15:30;17:00~22:30
公 休 日:   週一午餐時段
官方網站:著火的牛
用餐限制- 限時2hr;低  消- $599/人(吃到飽,酒水另計);兒童收費詳官網連結
外加服務費- 10%;刷卡- 有;WI-FI- 有;特約停車- 無
大眾運輸:
高雄捷運紅、橘線美麗島站8號出口距離100公尺/步行1分
公車郵政總局站(林森路北)→248距離100公尺/步行1分
公車郵政總局站(林森路南)→26距離160公尺/步行2分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
喝酒不開車未滿十八歲者禁止飲酒
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
            
 
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Lung 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • sara
  • 看起來好可口餐
    推1
  • 很不錯,前輩有機會不妨試試~

    Lung 於 2017/08/18 11:12 回覆

  • 安媽
  • 這個價位烤肉吃到飽,真的很划算。
    只不過剛開始的炸物很多,如果胃口小的人,可能吃不下太多肉了吧。
  • 這家餐廳是點餐式吃到飽的
    前菜炸物是自選的,分量很少
    不夠可以再點唷~~

    Lung 於 2017/08/21 13:30 回覆

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