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◎濟州御飯是王道套餐最後的高潮,炒得乾香的米飯粒帶有脆脆的鍋巴好ㄙㄨㄚˋ嘴可口…

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    「VEGE TEJI YA 菜豚屋」好新鮮的店名,在眼裡閃閃閃,是蔬食嗎?好有想像空間。

    菜豚屋位在明華一路,白色大門掛著清新白色的布幔配上可愛的豬仔帶出清新田園風。

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    菜豚屋是生菜包肉專賣店。日式韓風~   烤肉搭配巴掌大小新鮮生菜、配菜、醬料隨心所欲,

    創意自己愛吃的菜包肉。

    生菜是自社農園種的不用農藥,而「VEGE TEJI YA 菜豚屋」就是日本推廣健康美味生菜

    包肉、經營十年有成的「VEGE JEJI YAベジテジヤ」的在台分店,店內的很多食材、胡椒鹽

    都是從日本進口。在台經營的老闆是日本人,台北有3家,台中1家,高雄是今年3月開幕的。

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    內裝工業風水泥粉光牆掛上漫畫海報搭配快節奏的音樂,帶出活力的用餐氣氛。

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    桌位區寬大,二樓也是用餐區↓,桌椅搭配不少低低的沙發椅慵懶舒適,滿有趣的好像告訴

    座上賓,就好好享受美食就好。

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    MENU的設計也很有趣。點套餐或單點,低消NT$499+10%服務費。

    菜豚屋入門~ 王道雙人套餐NT$599/人。完全不用動手烤,桌邊服務,客人只要動口吃就好~

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    有三種兩人套餐:王道套餐、女子會套餐、大人的奢侈套餐。

    左列選項是套餐內容,右列是要挑選的品項;點套餐可以加購90分鐘飲料喝到飽。

    單點有20種肉品包括少數的牛肉和雞肉、多種配料配菜佐味包菜、飲品有各類酒品、調酒、

    飲料、果汁、雪花甜品等。

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    鮮嫩的〝獨家萵苣〞享受〝三層肉〞搭〝配菜〞架構健康美食~「用三層肉改變平日的飲食

    掀起一場革命」吃肉也可以吃得健康美味!愛怎麼配菜包肉就怎麼包,號稱一萬種吃法!!

    但總而言之,就是隨心隨欲,輕鬆的自由配,菜鮮肉美都很好吃。

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    王道套餐的肉品有4種:元祖刨刀三層肉、名物!上生三層肉。

    右列的「開心選!調味三層肉」選2種:選了秘傳醬三層肉、生薑三層肉名物!

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    店長JUN親切又健談!幫我們烤肉上菜,專業地傳遞健康美味的生菜包肉訊息,並介紹幾道

    生菜包肉的吃法;紙圍兜兜可以直接貼在衣服,防止油汙~ 沒什麼油煙味,但煎盤烤五花肉,

    難免會有噴到油。

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    上圖左起椪醋醬:是用京都清甜的圓形大根、與柑橘的酸製作的醋醬,帶點清雅的酸甜,

     適合刨刀五花肉的沾醬很對味;味噌醬:溫和甘美不甜膩,吃的到味噌醬豆的粗顆粒;

    麻油+胡椒粉:簡單的沾醬能把肉香與甜味帶出來。

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    送上三盤無限續吃的生菜沙拉→和風高麗菜沙拉、有機生菜(嫩葉萵苣)、蔥沙拉吃到飽。

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    高麗菜絲沙拉爽脆有胡麻醬風味;鮮嫩的萵苣生菜毫無菜味澀味,自社栽植嚴選,每片都是

    纖細女生手掌大小約13公分;蔥絲沙拉鮮美帶點和風油醋爽口。

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    附韓式泡菜、黃豆芽菜各一,也在烤盤裡烤呀~烤~  通常不喜歡烤韓式泡菜,會覺得太乾,

    沒想到這裡的烤菜好吃極了!由於烤肉的油脂流進了菜裡滋潤油香,烤菜益發爽脆美味。

    烤韓式泡菜很入味微辣脆口、烤黃豆芽菜微鹹微辣清甜可口不會太軟,兩份份量給得滿多的

    (JUN阿峻店長說都是給這麼多),只給一次,若要再續加一份NT$49。

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    三種配菜:酸甜小黃瓜、墨西哥卷餅皮、墨西哥風酪梨蕃茄沙拉。

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    香濃黏稠起司好有趣可說是香軟起司,烤盤旁的起司沒有呈現膠著一直維持軟軟的,

    沾沾烤肉香軟可口。

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    微酸甜清脆的小黃瓜條,包肉或單吃都不錯;炭烤香的墨西哥卷餅皮,配上香濃起司玉米片

    將三層肉帶出層次香脆濃的滋味;酪梨、蕃茄自然多汁的蔬果沙拉,配上生菜包肉帶有爽口

    的果香,營造墨西哥風味。

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    上生三層肉。

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    生的三層肉烤到油香肉美,熱騰騰的烤肉有點燙手。

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    拿兩片嫩萵苣,塗點味噌醬、蔥沙拉來提味減輕熱騰騰的燒肉燙,菜葉很嫩非常清爽不膩口。

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    元祖刨刀三層肉。

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    五花肉片烤得軟Q軟Q~~ 沾醬、泡菜、小黃瓜等生菜包肉很美味。

    生菜包肉加上烤泡菜超好吃,韓風味十足。

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    生薑三層肉(下圖左);秘傳醬三層肉(右)。

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    秘傳醬汁醃過的三層肉微鹹,加上香濃起司味道很搭。

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    生薑醬醃製的三層肉,燒烤後帶出三層肉的甜味,柔和不辛的薑汁風味滿美味,是最喜歡的

    調味肉品。

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    濟州御飯。

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    濟州御飯是王道套餐最後的高潮,好用心的一道炒飯。滿滿的一碗飯,加入濟州醬還配了

    新鮮香菇、豆芽菜、泡菜、生蛋來炒,烤盤沒吃完的菜也一起入鍋,拌勻米飯入韓味。

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    撒上好多蔥花、滿滿的韓式味附海苔,排成一個愛心溜!

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      哇!炒得乾香的米飯粒帶有脆脆的鍋巴,配上海苔絲、蔥花好ㄙㄨㄚˋ嘴,真好吃!

    香醇的味道嘟嘟好,你一口我一口,盤底不留~猶如在享受美味的零嘴。

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    VEGE海鮮豆腐湯鍋。

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    小小鍋有滿滿配料:鮮蛤蠣、甜Q的大蝦子、吸飽湯味的豆腐、嫩熟蛋、蔬菜等可口好吃。

    微辣湯頭有海鮮清甜,愈喝愈有海鮮自然的美味。

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    「7/17-10/31週一到週四不限時段全系列飲品買一送一。」裡裡外外都有提醒不要錯過機會。

    鮮榨檸檬柳橙NT$130。

    開胃清爽順口甜度剛好~ 有新鮮檸檬汁的酸、柳橙汁的香甜加上氣泡水滿好喝的。

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    菜豚屋生菜包肉,鮮嫩萵苣無限吃

    搭配調味的肉品吃出健康風味

    聽店長說台北的店有8成是女生客人

    因為生菜吃來非常的清爽不膩口

    還真適合愛美食又想保持美美的食客

    高雄店環境舒適活潑有氣氛

    很適合情侶或朋友來聚餐享受呢 ~

          

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檢視較大的地圖

電           話:(07)556-6696
地           址:高雄市左營區明華路166號
營業時間:12:00~15:00;17:00~24:00
公 休 日:   無
官方網站:菜豚屋 vegetejiya
用餐限制- 套餐需2人以上始可點餐;限時2hr;自備酒精類飲料/開瓶費$500;低  消- $499/人
外加服務費- 10%;刷卡- 有;WI-FI- 有;特約停車- 無,德威街停車場距離190公尺/步行3分
大眾運輸:
高雄捷運紅線巨蛋站2號出口距離700公尺/步行9分
公車富國路站→3距離86公尺/步行1分
公車自由二路站→92距離210公尺/步行3分
公車立文路口站(博愛)→301A、B距離450公尺/步行6分
公車明誠路口站(博愛)→24B;168西、東距離550公尺/步行7分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
喝酒不開車未滿十八歲者禁止飲酒
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
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小 祿

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留言列表 (3)

發表留言
  • sara
  • 看完好想吃喔!
    推5
  • sara前輩請多「視」吃一點吧

    Lung 於 2017/07/28 14:00 回覆

  • sara
  • 當然喔!
    要多品嚐
  • 小祿也是~~

    Lung 於 2017/07/31 11:49 回覆

  • 安媽
  • 看起來真好吃!不過燒烤五花肉加上鹹口味抹醬,即使加上一片生菜葉,也難以説得上非常健康。要如廣告所說的「變成台灣人的日常飲食」,有難度喔。
  • 燒烤好吃,不建議太常吃!
    日式韓食。有感覺出差異,生菜乾淨精緻多了;聽說韓國人要固定吃驅蟲藥呢。
    至於廣告嘛,參考就好啦~

    Lung 於 2017/07/31 12:18 回覆

陪陪小祿~

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